Beaujolais & Mâconnais : Deux Routes, Deux Esprits de Vin et de Voyage

• Route des crus du Beaujolais : créée officiellement en 1953, elle s’étire sur près de 70 km du nord de Lyon à Saint-Amour, en traversant dix crus aux personnalités bien trempées (source : Inter Beaujolais).
• Route des vins blancs du Mâconnais : un itinéraire plus récent, qui relie Mâcon au sud de Cluny sur environ 35 km, entièrement dédié au chardonnay (source : Route des vins Mâconnais Beaujolais).

Ce qui frappe d’emblée, c’est la différence d’ampleur : la route du Beaujolais multiplie les détours, traverse une multitude de villages et de climats, avec une identité forte pour chaque cru. Le Mâconnais, quant à lui, guide le visiteur de village en village, au fil d’un chardonnay éclatant de finesse, épuré dans ses paysages, plus confidentiel aussi.

Beaujolais, c’est un enchaînement de collines vives et de vallons secrets, avec comme colonne vertébrale la faille de Villefranche. Vignoble à l’altitude moyenne de 300-400 mètres, il oscille entre monts doux et pentes marquées. Au nord, le sol de granit rose et de schistes donne naissance aux crus d’exception (Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent…).

Mâconnais s’articule sur une ligne de collines calcaires, alternant vergers, bois, vignes et villages perchés. Les célèbres roches de Solutré et de Vergisson veillent sur le vignoble, planté à des altitudes entre 200 et 400 mètres. Là, le calcaire domine, façonnant des vins de chardonnay minéraux et ronds. Le contraste chromatique avec le Beaujolais est saisissant à l’automne : ici des ocres dorés, là-bas des rouges grenat.

Tableau comparatif des paysages

Beaujolais : la diversité des crus autour du gamay

• 10 crus, tous rouges, incarnent autant de styles différents, du fruité gouleyant (Brouilly) à la puissance structurée (Moulin-à-Vent).
• Le cépage gamay noir à jus blanc couvre 98% du vignoble ! Cépage peu planté ailleurs en France, il révèle ici une richesse d’expression unique au monde (source : Inter Beaujolais).
• Les vins révèlent souvent des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et, selon le cru, des notes florales (violette), épicées ou minérales.
• Près de 400 producteurs, dont des domaines historiques et de jeunes vignerons audacieux, ouvrent leurs caves tout au long de la route.

Mâconnais : la grande fresque du chardonnay

• Le chardonnay domine, représentant 85% du vignoble du Mâconnais (source : BIVB), avec des Appellations d’Origine Contrôlée 100% blancs (Pouilly-Fuissé, Viré-Clessé, Saint-Véran…).
• Le style est tendu, minéral, mais varie selon les sols et l’exposition. Les meilleurs terroirs donnent naissance à des vins amples, parfois élevés en fût, riches d’arômes de fleur blanche, agrume, amande et beurre frais.
• Quelques îlots de cépages rouges (gamay et pinot noir) subsistent sur certaines appellations (Mâcon, Mâcon-Villages), mais restent anecdotiques.
• Environ 250 domaines ouvrent leur porte, avec une tradition d’accueil familial et convivial.

Différents vins pour différents moments

Entre la vivacité croquante d’un Fleurie et la rondeur cristalline d’un Pouilly-Fuissé, il y a un monde d’émotions à vivre et à faire découvrir autour d’une même table… ou au détour d’un caveau !

Sur la route des crus du Beaujolais, chaque étape marque une émotion différente : Morgon l’intimiste, Fleurie et son église rose, Moulin-à-Vent et son emblème du moulin, Brouilly au pied de la colline. La convivialité beauloise se vit sur les marchés, les fêtes viticoles (les Sarmentelles à Beaujeu, la Fête des crus au printemps…). Le petit patrimoine est omniprésent : lavoirs, chapelles, vieilles pierres dorées.

Dans le Mâconnais, ce sont les villages adossés aux falaises : Solutré-Pouilly, Vergisson, ou encore Igé et sa vieille église romane. La visite peut inclure des haltes historiques fortes : l’abbaye de Cluny (l’un des plus grands monastères d’Europe au Moyen-Âge), la Roche de Solutré (haut lieu de la préhistoire, classé Grand Site de France).

Exemples de villages incontournables

• En Beaujolais : Villié-Morgon, Régnié-Durette, Saint-Amour-Bellevue, Chiroubles perché à 400 mètres.
• En Mâconnais : Fuissé (cœur du Pouilly-Fuissé), Vergisson (table d’orientation sur la roche), Charnay-lès-Mâcon (départ idéal pour explorer les vignobles).

Beaujolais : immersion dans la tradition festive

• De nombreux domaines organisent des visites guidées, parfois avec balade dans les vignes, animations, et même ateliers d’étiquetage ou de reconnaissance d’arômes.
• On note l’existence de la Route des vins en bus cabriolet au départ de Villefranche-sur-Saône (période estivale).
• Des panneaux explicatifs jalonnent chaque village, permettant une découverte en autonomie.
• Plus de 150 caves adhèrent au label “Beaujolais, pierres dorées – Vignobles & Découvertes”.

Mâconnais : vins blancs et plein air

• La Route des Vins Mâconnais propose des sentiers balisés pour randonnée ou VTT à travers le vignoble, parfaitement intégrés entre Mâcon et Chânes.
• Le “Pavillon du Chardonnay” à Lugny propose des parcours didactiques pour comprendre le travail de la vigne et du vin blanc.
• De nombreux domaines pratiques l’accord mets-vins autour de produits locaux : escargots, persillé de Bourgogne, fromages de chèvre typiques du Mâconnais.
• Des hébergements en chambres d’hôtes chez le vigneron permettent une immersion totale.

Quelques chiffres-clés pour comparer

• Le Beaujolais offre un visage très vivant au printemps et pendant les vendanges (mi-septembre), où de nombreux domaines ouvrent gratuitement leurs portes. L’automne sublime les couleurs rouges et l’ambiance festive du Beaujolais nouveau (troisième jeudi de novembre).
• Le Mâconnais se prête à l’exploration d’avril à octobre. L’ascension de la Roche de Solutré au lever du soleil est un incontournable du printemps. Les villages sont plus tranquilles, parfaits pour un week-end de détente hors des foules.

Conseils pratiques

• Se munir de la carte “Route des Vins Beaujolais” (téléchargeable sur beaujolais.com) et de la carte “Vins blancs du Mâconnais” proposée par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (bivb.com).
• Prévoir suffisamment de temps : même sur une courte distance, il est facile de s’attarder dans les caveaux ou sur les sentiers panoramiques !
• Des offices du tourisme à Villefranche, Beaujeu, Mâcon ou Cluny sont des points d’information précieux pour préparer son parcours et réserver des visites thématiques.

Parcourir la route des crus du Beaujolais, c’est choisir une expérience vive, festive, où chaque village a sa couleur, chaque cru son histoire, et où le gamay s’exprime dans une incroyable diversité. Réserver son week-end sur la route des vins blancs du Mâconnais, c’est s’offrir une parenthèse lumineuse, élégante, tout en douceur, dans l’intimité des caves de chardonnay, parmi des paysages d’une pureté rare.

Il n’y a pas une meilleure route, mais plutôt deux parcours pour deux regards, deux styles de vins, deux manières d’être accueilli… et mille manières de s’évader, à portée de Lyon et de Macon. L’idéal ? S’offrir les deux, à son rythme, au gré des saisons, des envies et des rencontres.

Sources : Inter Beaujolais, Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), Route des Vins Mâconnais Beaujolais, Office du Tourisme du Pays Beaujolais, Tourisme Saône-et-Loire.